そうだ★SOLAに行こう！

行楽シーズンの秋も真っ盛り♪♪
イベントも盛りだくさんですね！

今度の土日(11月8日、9日)はまちなかで『まるたま市』が開催されます♥︎
その一画で同時開催される『コナガルproject autumn2014』のブースにてイベント出店致します＼(^o^)／



今日はブースで販売します、焼き菓子を紹介させて頂きます♪♪


お店ではいつもカットしたケーキをお皿に盛りつけて(切り売り)ご提供しておりますが、

このたびコナガルブース限定！！で
まるごとそのままパウンドケーキを販売致します^^
今回初めて焼き菓子の個装売りにチャレンジ！
今までの生ケーキとは違う取り扱い方法やラッピングにワクワク取り組んでまいりました♪

お味は...
□抹茶あずきのパウンドケーキ
□キャラメルナッツのパウンドケーキ
□パッションマンゴーのパウンドケーキ　の3種類♪

サイズも3種類^^
♢スライスカット（一切れ）・１５０円
　その場でも食べられる気軽なカット売り


♢ミニパウンド（小）・・・・３００円
　手のひらサイズのちっちゃなパウンドケーキ。２〜３人用です^^


♢パウンドケーキ（大）・・・８５０円
一本まるごと♪家族のお土産にも是非^^


ブースではホットコーヒーなどのドリンクもテイクアウト販売いたします！
是非コナガルブースにほっこりしにいらしてください^^


イベント主催「コナガルproject　autumn２０１４」の詳細はこちらです
↓↓↓
「コナガルproject」

イベント開催時　まちなか駐車場２時間無料キャンペーンも実施中ですまちなかに行く時はこちらも是非チェックしてみてください♪
↓↓↓
「まちなか駐車場２時間無料キャンペーン」

日頃より、SOLAをご利用いただきありがとうございます。




このたび、11月より定休日を設けさせていただくこととなりました。

11月より「毎週火曜日」を定休日とさせていただきます。
火曜日が祝日の場合は営業いたします。

また年末年始・繁忙期は変動することもございますので、その都度お知らせさせていただきます。


お客様にはご不便等おかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。

個室にあるカラオケ



先週より新しく、「ＬＩＶＥ　ＤＡＭ」を導入いたしました。



「LIVE DAM　ライブダム」とは、今まで当店で扱っていた「プレミアダム」のグレードアップ機種

なんと言っても音がいいです
機種の電源を入れたときのサウンドから違います

そのほか本人映像や、採点機能、動画などたくさんのコンテンツで遊べるようになります
私たちスタッフも覚えなくては

これから忘年会のシーズン
お客様の楽しいひと時に、大活躍してくれますように



※　「LIVE DAMライブダム」のお部屋は３部屋（全８部屋中）です。
※　リモコン（デンモク）は今までと同じものになります。

ＳＯＬＡは今年の夏頃からお食事メニューを少しずつリニューアルしてまいりました

そして今度はデザートが
以前のケーキに加え、

ティラミス
クレームブリュレ
バナナフランベ
パウンドケーキ

など、プレートデザートが豊富になりました
こちらもシェフ手作りです


★今日は「クレームブリュレ」をご紹介



お子様やおばあちゃまたちにも最近大人気です

こちらのデザートはオーダー頂いてからお作りしますので、少々お時間を頂いております

とろーりカスタードクリームにお砂糖をのせてコンガリ焼き上げ「アメ」をつくります
You Tube 動画→→表面の「パリパリ」作成中


焼いた後は、冷たく冷やして
フルーツ＆アイス（or シャーベット）を盛り付けて、出来上がり

パリパリ割って、クリーム＆アイスを絡めてお召し上がりください＾＾
ボナペティ

お店の厨房からカラメルの甘ーい香りが漂っていて...
プリンを作っているのかな？と

覗きに行くと....プリンじゃない

おっきな豚肉の塊が鍋から出てくるところでした

鍋からだして下味をつけて....


焼き入れます



焼かれた豚バラさん



もう一回煮込んで


出来上がり

正体はこちら「豚バラ肉のブレゼ」



コトコト煮込んだ洋風の角煮ですV
豚さんトロっトロです

さっきの甘い香りのカラメルはソースのトロミと隠し味に活かされています

お酒のつまみに食べても

ご飯と一緒にオーダーしてメイン料理にも

良く合う１品です


★「豚バラ肉のブレゼ」　７００円★





※価格は全て税抜き価格です。